রেসিপি

বিকেলের নাস্তায় চিকেন পপকর্ন

আগামবার্তা ডেস্ক : চিকেন দিয়ে মজাদার একটি নাস্তা হলো পপকর্ণ। ছোট ছোট মুচমুচে মুরগির টুকরাগুলো খেতে দারুন লাগে। তবে সেটা বেশির ভাগই রেস্টুরেন্ট থেকে অর্ডার দিয়ে খাওয়া হয়। কেমন হয় যদি বাসাতেই তৈরি করা যায়? চলুন শিখে নেয়া যাক রেসিপিটা- উপকরণ :
(১) মুরগির বুকের মাংস (ছোট টুকরা করা) এক কাপ
(২) গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ
(৩) শুকনা মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ
(৪) সয়াসস এক চা চামচের চার ভাগের এক ভাগ
(৫) আদা-রসুন বাটা এক চা চামচ
(৬) ডিম একটা
(৭) ময়দা আধা কাপ
(৮) ব্রেড ক্রাম আধা কাপ
(৯) লবণ স্বাদমতো

আরো পড়ুন:- মুগ্ধতা ছড়িয়ে বার্সাকে জেতালেন তরুণ ফাতি

প্রস্তুত প্রণালি :
একটি বাটিতে মাংসের টুকরা নিয়ে তাতে সব মসলা দিয়ে মাখিয়ে রেখে দিন ১০ মিনিট। অন্য বাটিতে ডিম ফেটিয়ে নিন। এবার মাংসের টুকরাগুলো একটা একটা করে ময়দা দিয়ে মাখিয়ে নিন।
এরপর এগুলো ডিমের গোলায় চুবিয়ে বেড ক্রামে গড়িয়ে নরমাল ফ্রিজে রেখে দিন ২০ মিনিটের জন্য। তারপর ডুবো তেলে ভেজে নিন। এরপর সুন্দরভাবে পরিবেশন করুন।

বিষয়ঃ

Leave a Reply

Back to top button
Close