রেসিপি

সুস্বাদু মাছের স্যান্ডউইচ

আগামবার্তা ডেস্ক : বেশিরভাগ সময়ে আমরা চিকেন স্যান্ডউইচ বা বিফ স্যান্ডউইচ খেয়ে থাকি। কিন্তু মাছ দিয়েও তৈরি করা যায় সুস্বাদু স্যান্ডউইচ। দেখে নিই কীভাবে তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু মাছের রেসিপি- উপকরণ:
মাছঃ ১ কাপ
রসুনঃ ১/২ চা চামচ
কাঁচা মরিচঃ ১ চা চামচ
মেয়নিজঃ ৩ টেঃ চামচ
লবণঃ স্বাদমতো
মার্জারিনঃ পরিমাণমতো
গোল করে কাটা পেঁয়াজঃ ১/২ কাপ
আদাঃ ১/২ টেঃ চামচ
গোল মরিচ গুঁড়াঃ ১/২ চা চামচ
বাদামি পাউরুটিঃ ৮ টি
পানিঃ ২ কাপ

আরো পড়ুন:- ভারতের বিপক্ষে টাইগ্রেস দল ঘোষণা

প্রণালী:
একটি পাত্রের মধ্যে পেঁয়াজ, রসুন, আদা ও মরিচ কেটে রাখুন। একটি নন স্টিক প্যানে তেল গরম করুন। এবার প্যানের মধ্যে কাটা পেঁয়াজ, রসুন, আদা ও মরিচ দিয়ে কষিয়ে নিন। প্যানটি আলাদা জায়গায় রাখুন। এবার মাছ সিদ্ধ করে কাটা ছাড়িয়ে নিন। আগের প্যানটির মধ্যে মাছ ও স্বাদমতো লবণ দিয়ে পাঁচ মিনিট রান্না করুন। এবার প্যানটি নামিয়ে মাছ ঠাণ্ডা হতে দিন। এবার মাছের ওপর মেয়োনিজ ও গোল মরিচের গুঁড়া ছড়িয়ে দিন। দুটি রুটির টুকরো নিন। একটি রুটির এক পাশে এবং আরেকটি রুটির আরেক পাশে মার্জারিন মাখুন। এবার প্রথম রুটিটির মধ্যে মাছের মিশ্রণ দিন। এবার অন্য রুটির টুকরোটি দিয়ে স্যান্ডউইচের মতো করুন। এবার স্যান্ডউইচটিকে তিন থেকে চার মিনিট গ্রিল করুন। আপনার মাছের স্যান্ডউইচ পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।

বিষয়ঃ

Leave a Reply

Back to top button
Close